主演:未知
导演:杨明菊
类型:海外 地区:大陆 年份:2013
简介: 《云南味道》一共分10个篇章介绍云(yún )南美食,从开篇的《家宴(yàn )春色》、《人间清欢》到充满(😧)浓浓怀旧乡愁的(🎏)《岁月怀想》和《异乡别恋(liàn )》,每(měi )个篇章看似毫无联系,但其中内核紧扣。与传统的(de )美食节目不(🙁)同,《云南味道》在地域上采取了大范围的跳动,并且不以地域和菜品分类进行划分,反而每集都有自 己的主(zhǔ )人公(🙄):建水摘(🙉)草芽的郑红伟兄弟;大理宾川鸡足山脚下打香(xiāng )椿的杨继梅一家;(🚴)以及至(zhì )今还(hái )完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手(😊)工做法的怒族小伙(👪)子王敬华……节目(mù )对食物(💯)朴(pǔ )素细(🏒)腻的描述,对人(📧)和(hé )食材关系(xì )的微妙理解,也使得(💸)本片不仅仅是一部表现美食的(👄)纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读,将在节目中改变,云南美食的底(✖)蕴,质朴简单,就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里,就(🈂)在一罐罐巍山殷记的(de )咸菜里。