主演：未知
导演：杨明菊
类型：海外 地区：大陆 年份：2013
简介： 《云南味道》一共分10个篇章介绍云南美食(shí )(🔱)，从开篇的《家宴春色》、《人间(jiān )清欢》到充满浓浓怀旧(👋)乡愁的《岁月(yuè )怀想》和《异乡别恋》，每个篇章看(🕖)似毫无联系，但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同，《云南味道》在地域上采取了大范围的跳动，并且不以地(😞)域(🖲)和菜品分(fèn )类进行划分，反而每集(jí )都有自 己的主人公：建水摘(🙉)草芽的郑红伟(🍄)兄弟；大理宾川鸡足山脚下打香椿的(🤳)杨继梅一家；以及至今还完整保留(🈁)制作怒江“漆油煮鸡”传统(🐾)纯手工做法(fǎ )的怒族小伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描述，对人(📧)和食材关系(📛)的(de )微妙理解，也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录(lù )片。以往对云南(nán )美(měi )食看(kàn )似没有(🔲)文化的误读，将在节目(mù )中改变，云南美食的底蕴，质朴简(jiǎn )单，就在一块块大理(🧥)鹤庆秘制的吹肝里，就(jiù )(🈂)在(zài )一罐(guàn )罐巍山殷记的咸菜里。