主演：高远
导演：路树强 张依琳 邓子君 曹金珊
类型：海外 地区：大陆 年份：2014
简介： 第1集(jí ) 一次上好的宴席，需要的是餐前厨后的创意、新意、技艺、手艺。本次节目通过(guò )美食策划者马(🏇)裕民、餐饮服务(wù )大师刘新田、厨师柴金(🕯)梁、天津面(miàn )点大师商洪芳等人(rén )对生活各(🥞)方位一(yī )点一滴的(de )体味和思索，讲述了他们对美食的真正感悟。这种(zhǒng )感(gǎn )(🛑)悟，便(biàn )是餐前厨后的真谛。 第2集 城市(💪)的味道(dào )藏在街头巷尾之中(🔔)，不起眼的小吃摊前。清晨的一套煎饼果子，给人带来的满足(zú )更胜过(🏉)一次饕(tāo )餮的盛宴。闲暇时的一碗面茶，让人喝出(chū )的是(shì )(🌼)早已远去的儿(ér )时记忆。唯有对生活有着深深的感悟(wù )的(💏)人，才能做出最(🥅)具生活味道的美食。浓浓的猪骨汤带来的是(shì )包子的美味，三年的陈酿带来的是独流醋(cù )的醇(🛃)厚，独流河水的滋养带来(🎴)的是焖鱼的鲜香。 第3集 (🖱)地处九河下梢的天津东濒渤海，为在天津生活的人的餐(🗒)桌上(🐣)提供了丰富(fù )的河鲜海味，膏黄(🔮)肉嫩的银鱼紫蟹使人们在滴水(🐑)成冰的冬(dōng )日(👧)感(gǎn )到些(xiē )许满足，汉沽独有的八大(dà )馇的咸(🍂)香滋味让初次品尝的(❗)人回味无穷。大神堂的渔民迎着天津每天的第一缕阳(yáng )光驶向大海为人们打捞鲜美的海味，环境的变化让原味的海鲜越发稀少，唯有不竭泽而渔才能让河鲜海(hǎi )味常保最初的味道(dào )。 第4集(🤩) 科(🙎)教频道《中(zhōng )国人》推出六集高清系(🐁)列纪录片《味(🐞)道天津》，包括《餐前厨后》《巷风百味》《河鲜海味》《西风东韵》《茶(🍄)余饭后》《玩物养志》，表(🤮)达天津独特(🗻)的饮食文化与生活。 第5集 号称江北第一虫的宁阳蛐(🔤)蛐(🤨)，每年(💽)都会吸(xī )引(👕)众多玩家奔赴宁阳，挨家挨户的去收购，这也为当地人们带(✉)来了不菲的(de )收入。天(👵)津人善玩蛐蛐，在国内是很有名的(de )，选养排斗(dòu )每一个阶段(📌)都让玩家沉醉其中，疲(🐂)热不(bú )侵。而传统天(💅)津蟋蟀罐的手艺，则以朴素而深邃的外形，细腻如同玉石的质感文明传承至今。在众多玩家眼中，玩蛐蛐不(⏲)仅仅是茶余饭后的娱乐，更是一种人们寄托忧乐的生活态度。 第6集 中秋将至，精心喂养(yǎng )的蛐蛐已到当打之年。摆战场，称重量，玩家上场，裁判监督，整个斗蛐蛐的流程好不热(rè )闹。方寸之间的搏杀，带给人们精神上极大的享受。步入初冬，另一种鸣虫—(🖇)—蝈蝈的把玩也进入(rù )最佳时节。经过养虫人精(🕝)心喂养(🕥)45天后，优质(zhì )的蝈蝈就成为玩家手中的挚爱。再配以精致的如同艺术品一(yī )般的葫芦，手握葫芦听虫鸣，正(🚣)是玩家们心中最美好的享受。