味道云南

类型：海外 / 地区：大陆 / 年份：2013

主演：

导演：杨明菊

更新：2026-04-22

简介：　　《云南味&#　　《云南味道》一共分(fèn )10个篇章介绍云南美食，从开(kāi )篇(piān )的《家宴春(🆖)色》、《人间清欢(🗼)》到充满浓浓怀旧乡(⏬)愁的(de )《岁月怀想》和《异乡别恋》，每个篇章看似(sì )毫(👁)无联系，但(dàn )其中内核紧扣。与传统的美食节目不同，《云南味道》在地(dì )域(🤷)上采(cǎi )取了大范围(wéi )的跳动，并且不以地域和菜品分类进行(háng )划分，反而每集都有自 己的主人公(🙄)：建水摘草芽的郑红伟兄弟；大理宾川鸡足山(⛳)脚下打(dǎ )香椿的杨继梅一家；以(🧣)及至今还完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的(de )怒族小伙子王敬华……节目对食物(💯)朴素细腻的(💿)描述，对人和(🔍)食材关系(xì )的微妙理解，也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读，将在节目中(zhōng )改变，云南(💅)美食的底蕴，质(🎴)朴简单，就在一块块大理鹤庆秘(🈳)制的(de )吹肝里，就在一罐罐巍山殷记的咸(🏡)菜里。详情